Masseria Melcarne - Torre Rinalda, Provincia di Lecce

Gabriella P.

Pranzo di Capodanno perfetto! Atmosfera accogliente, cibo eccellente con sapori autentici e una straordinaria ricercatezza nell’accostamento dei sapori. Personale gentilissimo e servizio impeccabile. Super consigliato! Ci ritorneremo molto volentieri 🥰

Sarada

Abbiamo scelto questa meravigliosa masseria per festeggiare il compleanno di mia Madre, e siamo rimasti indubbiamente soddisfatti! Accolti da un personale gentile, alla mano e molto disponibile, siamo stati serviti in maniera rapida nonostante la quantità di gente presente. Abbiamo preso un antipasto della casa, che consisteva in diversi piatti tipici come la taieddhra, fritto di terra, focacce ripiene, salumi e formaggi ecc tutti ottimi e soprattutto porzioni abbondanti, mentre come portata principale abbiamo optato per dell’ottima carne, la tagliata di manzo era qualcosa di eccezionale, carne fresca e di qualità, cottura perfetta e condimento giusto. Il tutto ad un prezzo super onesto. Quello che ci ha più colpiti è stata l’atmosfera e la sensazione di tranquillità che trasmette il posto, sembra quasi di stare a casa! Siamo stati benissimo, torneremo sicuramente

Caterina A.

Locale rustico, immerso nella natura con possibilità di mangiare immersi negli alberi di limoni e arance! Rapporto qualità prezzo straordinaria: abbiamo mangiato e bevuto benissimo a prezzi veramente interessanti. Ottimi i primi, ma soprattutto l’entrecôte servita ancora calda su pietra ollare 🥩 Molto buoni anche i dolci fatti in casa e spaziali le polpette di melanzane! Due primi, due secondi, due dolci e due bicchieri di vino: solamente €75! Super super super consigliato, si respira proprio la vera Puglia! 5 stelle anche al servizio, tutti gentili e disponibili 👍🏼

Matteo P.

Location 4/5: location suggestiva, posta nelle campagne tra Surbo e Torre Rinalda. Molto caratteristico l'arredamento, minimal e che ricorda le campagne salentine e gli attrezzi che venivano usati. Noi abbiamo cenato nel giardino interno.
Peccato per la strada un po' dissestata.

Cibo 4/5: ottimo l'antipasto misto di frittini, abbondante e che soddisfa due persone.
Pasta con Melanzane e burrata di un altro livello, che ti lascia impresso per i suoi equilibri. Buona anche la pasta al sugo con polpettine, con il sugo leggermente acido (dovuto probabilmente al fatto che fosse un sugo fresco).
Buone le bombette, anche se erano solo 4 pezzi.
Pezzetti di carne di cavallo invece troppo piccanti, un vero peccato, perché andava a sovrastare il sapore.
Da segnalare il fatto che i contorni si devono prendere a parte, un'insalata con le bombette o due patate in più sicuramente sarebbero state gradite.
Sorbetti fatti in casa, che hanno concluso nel modo migliore la cena.

Servizio 4/5: servizio veloce, forse anche troppo, infatti tra l'antipasto e il primo sono passati solo due minuti, meglio con le altre portate. Camerieri attenti a tutte le esigenze del cliente. Da notare che la sala non era pienissima, anche questo ha beneficiato sulla nostra esperienza.

Qualità-prezzo 5/5: per il prezzo e per la qualità è sicuramente un'ottima scelta, nulla da ridire.
64€ per due persone considerando le portate che abbiamo preso sono stati ben spesi.

Media 4/5: In conclusione, l'esperienza complessiva è stata molto soddisfacente, con un ambiente suggestivo e un servizio attento e veloce. La qualità del cibo, pur con qualche piccola imperfezione, è stata ottima e il rapporto qualità-prezzo è davvero eccellente. Un posto sicuramente consigliato per chi cerca un'autentica esperienza salentina.
Segnalo che alcuni piatti erano scheggiati (guardare i piatti dei primi) Male male su questo aspetto.
Anche il fatto che è possibile prenotare online è un valore aggiunto. Ben fatto! Da ripetere.

Luigi

Ho avuto l'occasione di pranzare alla Masseria Melcarne il giorno di Santo Stefano, con quasi tutta la mia famiglia. Avevamo chiaramente prenotato con certo anticipo per assicurarci di trovare posto in quanto pensavamo che ci sarebbe stato il pienone come poi effettivamente è stato. Non conoscevo la masseria pur non vivendo molto lontano e devo dire che è stata una grossa mancanza da parte mia perché il posto merita. Come buona parte delle masserie il locale è decisamente in piena campagna con l'ultima parte della strada che ha un discreto numero di buche. Ma una volta arrivati e vedendo il posto sicuramente vengono in secondo piano le buche del manto stradale.
La masseria è decisamente ben tenuta, ha un buon parcheggio esterno. Entrati la cosa che subito risalta è di trovarsi un posto accogliente che richiama le case di una volta. L'arredamento è chiaramente stile rustico, rispettando per quanto possibile la tradizione. Ben arredato, molto luminoso grazie alle enormi porte finestre che si aprono sul cortiile interno, con il sole che ha illuminato la prima parte del pranzo, decisamente piacevole in inverno.
Venendo al pranzo: ottimo praticamente in tutto, grazie soprattutto agli ingredienti veramente freschi molti dei quali prodotti direttamente in loco. Ottimo anche il servizio con personale molto gentile e veloce.
Merita il successo che sta avendo.

Antonella T.

Sono stata in masseria per la terza volta, ci passo ogni anno quando d estate posso tornare nella mia casa in Puglia. Se dovessi descrivere in una parola l esperienza in masseria direi autenticità. La location semplice ma caratteristica senza recenti forzature di rendere le masserie dei luoghi di super lusso, il cibo è una combinazione di materie prime di qualità e tecnica di cucina salentina fedele alle tradizioni. Consiglio L antipasto sfizierie le crocchette di patate e la carne (sia pezzetti di cavallo e salsiccia). Come dolci non perdetevi la crostata con la marmellata della masseria e un sorbetto finale davvero rinfrescante.
Lo staff di servizio gentile e disponibile.

Alex F.

Per gli amanti della buona cucina, la Masseria Melcarne è una tappa obbligatoria. Ogni piatto è una scoperta, un'esplosione di sapori autentici del Salento. La materia prima è di altissima qualità e la preparazione è curata nei minimi dettagli. Consiglio assolutamente, rapporto qualità prezzo ottimo, ci ritornerò

Mauro

Abbiamo preso degli antipasti squisiti e come secondi una strepitosa tagliata di manzo alla riduzione di primitivo di Manduria e una costata di scottona su pietra ollare davvero divina! Il tutto condito da una splendida atmosfera in un contesto splendido. Tutto il personale è cortese e cordiale