Borgo dei cipressi / L’aurora - Todi, Provincia di Perugia

antonio F.

Ristorante immerso nella campagna di Todi. La valutazione è molto positiva: posto carino, arredato con gusto. Il servizio è attento e accogliente. I piatti erano tutti buonissimi: una menzione particolare ai pani fatti in casa (con cereali e uvetta, con olive e con semi di zucca) e il brasato di manzo con purea di zucca. Sicuramente consigliato.

Valentina D.

Posto incantevole e ottimo cibo uniti all'accoglienza gentile e di casa di Federica e Davide
Hanno anche delle stanze per dormire e una bella piscina ma io ho solo mangiato al ristorante.
Degno di nota il cestino del pane tutto fatto in casa e la qualità delle materie prime
Ho assaggiato i tortelli di zucca con un formaggio erborinato molto particolari. Ottima la focaccia sempre fatta da Federica con il pulled pork di cinghiale e maionese al tartufo davvero goduriosa!
Dolci strepitosi primo fra tutti il tiramisù, fatto un po' in modo destrutturato e non tradizionale. Il menù segue sempre una stagionalità con prodotti spesso locali e di piccoli produttori scelti. Piatti molto curati e ben presentati. Porzioni giuste in modo da poter assaggiare più piatti.
Discreta scelta di vini
I prezzi sono in linea con la qualità del cibo proposto, sicuramente non da "agriturismo" ma da ristorante vero e proprio quale è.
Bella la sala interna con camino e anche i tavolini fuori con vista sulla piscina e tanto verde intorno. C'è anche un comodo parcheggio. Da migliorare forse le indicazioni per arrivarci poco visibili soprattutto la sera
Sicuramente da tornarci

David R.

Ho scoperto questo ristorante grazie ad un articolo su una rivista enogastronomica. Il posto è molto bello e grazie al tempo favorevole abbiamo avuto la fortuna ed il piacere di pranzare all'aperto. Abbiamo scelto il menù degustazione a mano libera dello chef, composto di 6 portate. Tutti i piatti sono realizzati con una tecnica eccellente (si vede la stoffa di uno chef che si è fatto le ossa, come poi mi ha confermato egli stesso, in ristoranti stellati) e cercano di declinare in maniera creativa ricette umbre con l'utilizzo di materie prime locali. Bravo ed anche umile, se mi posso permettere, nel recepire il feedback dei clienti sulla tipologia di portate. Buonissimo anche il pane fatto in casa. Una nota di merito per concludere al servizio, svolto con la massima attenzione e sempre con il sorriso.

Morena S.

Ieri sera, in occasione di un compleanno, sono tornata in questo ristorante completamente immerso nel verde. Un’oasi di pace dove ogni dettaglio è curato alla perfezione. Ieri sera, oltre ai piatti del menu, lo Chef ha proposto anche degli special del giorno come il churrasco con peperoni al chimichurri e cipollotto grigliato al barbecue, davvero delizioso! La cena è poi terminata con una meravigliosa torta che la pastry Chef ha preparato per l’occasione.
Per concludere, il personale è stato molto cortese e disponibile anche con la più piccola della famiglia.
Il Borgo dei Cipressi/L’Aurora è un posto da non perdere.

Daniele P.

STRE PI TO SO. Non c'è altro modo per definire questo luogo magico: nelle mani sapienti di Davide e Federica tutto si fonde alla perfezione. Raramente dormirete così bene e, ancor di più, mangerete così bene. Il ristorante è tanto, troppo di più di quello che vi aspettate!

beatrice P.

Frequentiamo da anni il B&B Borgo dei Cipressi perché è un luogo magico, reso così accogliente e piacevole dalla grande dedizione di Federica e Davide, che con passione si prendono cura dei loro clienti. Il casale è davvero accogliente, le camere bellissime e arredate con gusto, la piscina mozzafiato, e poi le galline, i pavoni, la natura…ma vogliamo parlare della colazione?😋
Da quando ha aperto il ristorante l’Aurora, ne approfittiamo per passare anche solo per qualche ora e goderci un pranzo o una cena di altissimo livello, in un’atmosfera indimenticabile. Le materie prime sono di grande qualità, tutto proviene dal loro orto e da fornitori selezionati della zona, i piatti riescono a soddisfare sia i palati di chi cerca gusti più tradizionali sia di chi, come me, vuole sperimentare gusti nuovi e ama la creatività. Ampia scelta per vegetariani e grande disponibilità nei confronti delle esigenze dei clienti.
Davvero bravi Federica e Davide per l’incredibile lavoro che state facendo!

alfonso C.

Quando passione,professionalità, gentilezza e simpatia si sposano in questo luogo incantevole e il tutto si fonde con una cucina creativa con l'uso di prodotti di qualità e del territorio vi trovate al Borgo dei Cipressi.
Bravi e complimenti a Federica e Davide.

Davide P.

Borgo dei Cipressi è un luogo incantevole in cui perdersi nella natura per qualche giorno, tra relax e ottimo cibo.
Io e mia moglie siamo stati ospiti per 2 notti dei gentilissimi Federica e Davide che con amore portano avanti questa bellissima realtà.
Il posto è meraviglioso e la passione e la gentilezza dei proprietari rende tutto ancora più bello.
Dalla prima colazione (buonissima e abbondantissima) fino ad una visita dell'orto e della tenuta, siamo stati "coccolati" e viziati da Davide e Federica che ci hanno definitivamente conquistato con il loro ristorante.
Qui i piatti di Davide sono superlativi, così come la pasticceria e il pane fatto in casa da Federica (talmente buono che ho dovuto chiedere di portarmene un po' a casa). 😉

Torneremo sicuramente a Borgo dei Cripressi il prima possibile. <3