Cuisine 83 Enoteca di Mare Chef Andrey - Santa Maria degli Angeli, Provincia di Perugia

Fabio C.

Ottimo ristorante. Ci sono stato con mia moglie per fruire di una degustazione avuta come regalo. Più che una degustazione è stato un banchetto matrimoniale! Ottimi piatti non banali. Ottimi gli antipasti. Speciale il risotto alla crema di scampi. Peccato i fritti che non mi hanno soddisfatto al 100%, un po’ troppo unti facendoli risultare un po’ pesanti. Ambiente pulito e curato. Parcheggio ampio fronte ristorante. Prezzi? Non li ricordo perché non ho pagato. Lo consiglio.

Matteo C.

Un ottimo pesce nel cuore dell'umbria, freschissimo e cucinato con rispetto e ricercatezza. Piatti bilanciati tra tradizione e innovazione, prezzi adeguati. Ottime cruditè, frittura perfetta, primi abbondanti e gustosi con abbinamenti particolari...manca solo...il mare!!! super consigliato!

Cristina R.

Siamo stati accolti con molta gentilezza e disponibilità. Il locale molto chic e ben curato ci catapulta in un ambiente sofisticato ed amichevole. Piatti molto interessanti sia nella presentazione che nei abbinamenti mai banali e ben bilanciati.
Abbiamo mangiato un risotto alla pescatora e un risotto agli scampi. INCREDIBILE. Una goduria per il palato e le porzioni non lesinate.
L'antipasto di mozzarella in carrozza al salmone molto sfizioso.
Vini di alta qualità.

Torneremo.
Grazie ❤️

Sara P.

Abbiamo preso il sautè di cozze, arrivate in pochissimo tempo ma ahimè sporchissime all’esterno con grandi residui di alghe. La maggior parte erano anche scure all’interno(nere) e praticamente il mollusco era inesistente. Abbiamo fatto presente al cameriere che non ci era mai capitato in nessun ristorante la sporcizia all’esterno della cozza, ma lui consultandosi con la cucina ci rassicura che erano perfettamente pulite….anche se consultando internet ci dice tutto il contrario di quello che hanno detto in cucina, poi abbiamo aspettato ben 50 minuti un piatto di pasta che non è mai arrivato.Se riesco lascio la foto almeno potete giudicare voi l’aspetto!

Katja M.

Ottimi piatti, presentati bene. Porzioni abbondanti. Buonissimi i dolci. Personale gentile e disponibile. Location accogliente con spazi anche all'esterno

Webbing: I. T. M. I. U. C.

Se siete alla ricerca di una cucina di mare autentica e di alta qualità, non potete non visitare questo ristorante di pesce.

Il locale è molto carino ed accogliente.

La selezione di piatti a base di pesce e frutti di mare è semplicemente straordinaria. I sapori sono freschi e deliziosi, e ogni piatto è preparato con grande cura e attenzione ai dettagli. La scelta dei vini è altrettanto eccellente e si adatta perfettamente alla cucina proposta.

Il personale è cordiale e professionale, sempre pronto ad assistere i clienti e a fornire consigli sulle specialità del giorno e sui migliori abbinamenti vino-cibo.

Inoltre, il rapporto qualità-prezzo è ottimo e il menu offre una vasta gamma di opzioni per soddisfare ogni gusto e preferenza. Nel complesso, questo ristorante di pesce è un vero gioiello che non deluderà le aspettative degli amanti del mare e della buona cucina. Consigliatissimo!"

Federica C.

L' Ambiente è carino, non pretenzioso; il pesce ottimo e freschissimo: la sensazione è di essere in Sicilia e non in Umbria.
Raramente ho mangiato un pesce così fresco: il plateau di frutti di mare era meraviglioso, composto da crostacei mai assaggiati (il gambero blu delizioso) . Anche il primo a base di aragostella era squisito. Il tutto accompagnato da un calice di champagne.
Il prezzo non è vile ma vale la pena.
In due abbiamo speso euro 120 e preso un plateu di frutti di mare, due primi a base di aragostella, due calici di vino e due caffè.

Maria M.

Essendo vegetariana intollerante ai latticini, il gestore e stato gentilissimo e mi ha preparato antipasto primo e contorno. Tutto fresco e buono. Non ho fatto foto alle pietanze dei miei colleghi. Tutto a base di pesce