La Dogana - Tuoro Sul Trasimeno, PG

Novella D.

Decisamente un posto delizioso! La location con vista lago è bellissima...abbiamo cenato in giardino ed è stato bellissimo. Accolti da prosecco ed entrée. Il cibo squisito dal soutè di cozze e vongole, frittura di pesce e tagliata di manzo al rosmarino. Molto soddisfacente. Il personale attentissimo a rendere tutto perfetto. Gentilissimi entrambi i camerieri che ci hanno serviti. Il conto decisamente giusto e non esoso. Lo consiglio vivamente!

Luca

Ottimo e abbondante il tagliere con salumi e formaggi squisiti (è proposto per due persone ma lo si può condividere in tre o quattro). Consigliati i ravioli Taleggio, porcini e tartufo. Un menù alla carta con poche ma accurate proposte. Prezzi corretti, servizio puntuale. Bella la location vista lago. Ci siamo trovati benissimo.

Francesco R.

Molto carino, incantevole d'estate all'aperto. Si mangia bene, i prodotti sono di qualità e serviti con gusto. I camerieri sono attenti e i prezzi onestamente sono nella media. La lista dei vini non è particolarmente ricca ma se non si è troppo esigenti hanno delle buone bottiglie. Una menzione di merito va in particolare a Michela, tuttofare dalle mille risorse che ogni buon ristoratore vorrebbe avere tra le sue fila. Tornerò sicuramente

Francesco G.

buonissimo, cucina non necessariamente di pesce di lago (che va anche bene dato che la si trova in qualsiasi ristorante di zona). Antipasto misto della casa è enorme, quindi occhio! Pasta molto buona. Dolce fenomenale. Servizio un po lento ma cordiale. da tornarci!

Beatrice M.

Siamo stati a cena qualche giorno fa. Posto incantevole, dall'atmosfera romantica e cena deliziosa. È stata una piacevole coccola. Un grazie speciale ad Alessandro che ha curato il nostro tavolo dimostrando grande professionalità ed estrema cortesia. Da visitare.

Andrea B.

Scrivo questa recensione dopo aver scritto una recensione negativa ieri su TripAdvisor e aver ricevuto una risposta FALSA e FUORVIANTE da parte della direzione del locale.

Premetto che eravamo 6 persone di cui due giornalisti di settore, uno italiano e uno brasiliano. Hanno scritto che ci occupavamo di turismo ma non ci siamo fatti identificare, come sempre accade.

Servizio PESSIMO fin dall’inizio: tovaglie e tovaglioli di carta, vino servito dopo che le pietanze erano già arrivate e senza attendere risposta di chi lo aveva assaggiato, uno dei commensali ha atteso più di 10 minuti da quando le altre portate erano già state portate, una cameriera aveva tatuaggi che coprivano entrambe le braccia e non portava una camicia a maniche lunghe...

Ma la cosa più grave è che il locale, leggendo il menu, ha pretese assolutamente ingiustificate rispetto alla realtà.
Quando una o più portate costano oltre 40 euro io mi aspetto un servizio adeguato, cosa che non è accaduta.

Premetto che scrivo un questa recensione dopo averne scritta una su TripAdvisor e dopo aver letto la risposta PICCATA e soprattutto NON VERITIERA da parte della proprietà.

Partiamo dalla parte più importante: il CIBO.
La carne affumicata al rosmarino buona, le verdure grigliate scotte è decisamente insipide, i tortelloni buoni ma il sugo decisamente poco saporito il tutto con ingredienti, COME SCRITTO NEL MENÙ, surgelati.
Fin qui sarebbe stato un 6/7 se non fosse arrivata una frittura di pesce PESSIMA. Totani gommosi e non cotti, gamberetti surgelati senza sapore, pesce fritto decisamente non fresco.
Può capitare ma la gestione è stata pessima! La abbiamo rimandata indietro ma nessuno è venuto a sincerarsi del perché. Nessuno ha gestito il cliente!!!

Ma d’altronde il servizio era stato fin dall’inizio non all’altezza delle pretese del locale.

Se dipendesse da me non solo non ci tornerei più ma consiglierei alla direzione maggiore umiltà e maggiore attenzione al cliente.

Come dicono negli States:
DO NOT FORGET, I’M THE CUSTOMER!

Jasmine B.

Abbiamo mangiato una frittura di pesce e verdure ottima... Mai mangiata così buona, fresca e così tanta!!! La porzione era abbondantissima.. Il personale davvero cortese, disponibile, professionale e preparato. La location accogliente, situata in una bella posizione, dato che si vede il bel panorama del lago...

Manuela S.

Location incantevole..cucina che suscita interesse..meno piacevole il servizio, dove si notano tensioni che non dovrebbero intaccare la piacevolezza della cucina. Il cameriere che ha interloquito con noi si mostra disponibile benché inesperto..meno decoroso il rimprovero che scaturisce dalle alte sfere, e che viene riportato a noi clienti. Inutile dire che accusare un sottoposto al tavolo non fa che evidenziare lo scarso tatto da parte della gestione del locale. Peccato..